La fel ca şi colesterolul în exces, valorile mari ale trigliceridelor sunt periculoase pentru sănătatea inimii.
Trigliceridele sunt grăsimi fabricate din alimentele pe care le consumăm, în special din alcool şi din zahăr. Adevărat rezervor de energie al organismului, trigliceridele se pot stoca sub formă de grăsime dacă nu ardem suficientă energie. Nivelul mare de trigliceride creşte riscul de accident vascular cerebral şi de boli cardiace.
Valoarea normală a trigliceridelor este <150 mg/dl.
Măsuri care normalizează valoarea trigliceridelor
- Este nevoie de scăderea consumului de hidraţi de carbon (dulciuri, făină, fructe în exces). În special trebuie evitate dulciurile rafinate.
- Persoanele cu valori mari ale trigliceridelor trebuie să reducă şi consumul grăsimilor animale (carne grasă de porc) în favoarea grăsimilor bune (ulei de măsline). Peştele (somon, macrou, păstrăv) trebuie consumat de două ori pe săptămână, deoarece este sursă de acizi graşi Omega-3. De asemenea, administrarea de suplimente cu acizi graşi Omega-3 (1g/zi) are efect benefic.
- Consumaţi mai multe fibre (legume, cereale integrale), deoarece acestea ajută la normalizarea nivelului trigliceridelor prin împiedicarea asimilării grăsimilor şi zahărului.
- Evitaţi fumatul şi consumul de alcool (alcoolul este transformat de ficat în trigliceride, care trec în sânge).
- Persoanele cu surplus de kilograme trebuie să slăbească. Pierderea în greutate acţionează mecanic asupra valorilor trigliceridelor.
- Faceţi sport de intensitate moderată. Mersul pe jos, o jumătate de oră – o oră, poate scădea valoarea trigliceridelor cu până la 30%.
Foto: Shutterstock